экофрукт оптовые цены на мёд, орехи, цукаты, сухофрукты, семечки, бобовые, ягоды
Внимание !!! Минимальная сумма заказа - от 2500 грн !!!  067 570-76-60   066-109-95-45    093 713-85-38

Правила хранения сухофруктов

Сухофрукты являются незаменимым источников витаминов и полезных веществ. Употреблять их можно как летом, так и зимой. При правильном хранении они сохраняют свои полезные свойства, и приятный вкус на протяжении долгого времени.

Вот несколько секретов:

1. Все сухофрукты должны быть хорошо высушены. Если среди них есть сырые, то есть вероятность образования плесени и порчи других сухих фруктов. Лучший вариант хранения – это сухое помещение. Однако при его отсутствии Вы можете поместить сухофрукты в стеклянные банки с герметичными крышками. При этом воздух из банки лучше всего отказать специальным насосом или народным методом – налить немного спирта на внутреннюю поверхность крышки, поджечь его и сразу же закупорить ею банку.

2.Не менее подходящим вариантом является хранение сухофруктов в пластмассовых емкостях и целлофановых мешочках. Очень важно проверить, что высушенные плоды не повреждены насекомыми, т.к. вредители быстро размножаются и могут поразить остальные сухофрукты, лежащие по соседству.
Употребление в пищу пораженных плодов может вызывать у человека расстройство желудка. Чтобы избежать порчи насекомыми сухофруктов, их рекомендуется время от времени проветривать и просматривать на предмет разведения личинок.

3. Следует учитывать, что различные виды сухих фруктов должны храниться по отдельности. Это легко объясняется тем, что все сухофрукты имеет свой порог влажности. А значит, хранение более сухих видов плодов с влажными может привести к порче. Если же есть необходимость хранить вместе (например, чернослив и курагу), то прежде подержите несколько дней их в одной таре, чтобы выровнять влагу, а уже потом дополнительно высушите их в духовом шкафу или на солнце и поместите на длительное хранение в сухое место.

Соблюдая эти не хитрые правила, Вы сможете хранить сухофрукты у себя дома без потери их качества долгое время.


Информация о заказе